酒の肴。

最近ハマっている 芋焼酎の炭酸割り。 鰹のタタキも一緒に いただきます。 外食も楽しいけれど やっぱり宅飲みで 夫婦ゆったり飲むのが一番幸せ。

塩麹。

只今、育てております。 発酵中の塩麹、３日目。 あと一週間ほどで、完成予定。 作り方も簡単で 麹とお水と塩を合わせて 1日1回、かき混ぜるだけ。 黄金比のたれを作るのが めちゃくちゃ苦手なので この塩麹さえあれば お肉に合わせて焼くだけでOK。 お魚にも塗って焼くだけ。 ずぼら主婦にはありがたい ... 続きをみる

行列。

旦那がどうしても つけ麺が食べたいというので ふたりでランチへ。 すでにお店の外には行列が。 行列に並ぶのが大嫌いな夫婦だが ここのお店は並ぶ価値があると 普段口数の少ない旦那が言い張った。 なので、その行列に身を任せて 待つこと４０分・・・。 あぁ、やっと座れる。 疲れ果てた私の横で 満面の笑み... 続きをみる

断捨離。

新年度の４月は特に 気持ちも部屋もスッキリさせたくなる。 リビングとは別の部屋に インテリアとして敷いていたカーペット。 正直、掃除機をかける度に ゴミも絡まるし面倒だなぁと感じていた。 しかも、コインランドリーNG。 なのでお風呂場で手洗いして 水が含んでめちゃくちゃ重くなった そのカーペットを... 続きをみる

マルシェ。

ある晴れた日曜日。 小さな町で素敵なマルシェが 開催されていた。 色んなお店の中で パッっと目に入った野菜達。 ネーミングセンスに惹かれてしまう。 とろとろ、純あま、って 絶対美味しいやつじゃん。 大人になってから、野菜を選ぶ楽しみが 日に日に増しております。 野菜最高。 マルシェ最高。