まだまだ寒い日が続きますね。

コタツから抜け出せない日々。

そんな日に食べたくなるのが

野菜たっぷりポトフ。

最近、圧力鍋を購入してから

料理時間も楽になりました。

冷蔵庫にある野菜とベーコンを

洗って、切って、入れるだけ。

味付けはコンソメのみ。

圧力鍋１５分でホロホロに。

白ワインがすすみます。。。